Emballage sous atmosphère modifiée
LD PACK propose des emballages MAP avec une barrière à l'oxygène élevée et une étanchéité renforcée pour une durée de conservation prolongée. Les scellants peuvent être personnalisés pour faciliter le pelage et offrir une protection antibuée.
Applications
Nourriture
- Viande et viande transformée
- Plats prêts à manger
Produits laitiers
- Fromage
- Collations à base de lait
Caractéristiques
- Les films à haute barrière protègent contre l'oxygène, l'humidité et les contaminants
- Une étanchéité solide garantit l'intégrité du produit pendant le stockage et le transport
- Options faciles à décoller et antibuée, sans danger pour le contact direct avec les aliments.
Avantages
- Prolonge la durée de conservation et conserve l'aspect naturel
- Garde les produits frais, savoureux et protégés de l'oxydation et de la détérioration
Matériels
- Disponible en structures standard et personnalisées
- Options durables et recyclables : Mono PE, Mono PP, Mono PET, etc.
MAP : Solution de fraîcheur plus intelligente
Le MAP est une méthode de conditionnement plus polyvalente et plus avancée que les options traditionnelles. Il adapte le mélange gazeux (CO₂, O₂ et N₂, par exemple) à chaque aliment, prolongeant ainsi sa durée de conservation tout en préservant son aspect et sa qualité.
Des fruits de mer à la viande rouge, des produits de boulangerie au fromage râpé, le procédé MAP permet de conserver les produits frais, sûrs et en parfait état. Il est particulièrement efficace pour préserver la forme et la texture des aliments délicats.