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MAP d’emballage sous atmosphère modifiée pour les produits frais
Le MAP est certainement un processus plus polyvalent que l’emballage normal. Le MAP, quant à lui, peut être adapté à un produit alimentaire particulier, avec différents types et proportions de gaz dans le mélange pour prolonger la durée de conservation du produit particulier et maintenir le contenu de bonne qualité.
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