Emballages pour aliments surgelés : conception structurelle en film composite

L'emballage des aliments consommés peut être divisé en aliments pratiques, aliments soufflés, pâtisseries et biscuits, produits laitiers et produits de boulangerie, bonbons et fruits en conserve, produits carnés, aliments préparés, noix grillées, aliments surgelés, soins de santé, céréales et huile, sauce, vin et boissons, thé et boissons instantanées, etc.

Emballage d'aliments surgelés

1. Type d'aliment

Pain vapeur, bâtonnet de crabe, pâtes, boulettes de poisson, morue, tofu de poisson, glace, putting, gâteau à l'osmanthus, etc.

2. Exigences d'emballage

(1) Résistance aux basses températures : les aliments surgelés sont généralement conservés à -18 °C. L'emballage doit maintenir des performances stables à basse température afin d'éviter toute rupture du sac pendant le transport.

(2) Haute résistance aux chocs : En cas de chute, la pochette d'emballage risque de se briser, notamment le joint d'étanchéité. Le film d'emballage doit donc être très résistant aux chocs pour éviter tout dommage pendant le transport, le stockage ou la durée de conservation.

(3) Haute résistance à la perforation : L'emballage des aliments surgelés est facile à comprimer et à casser. Il doit donc être très résistant à la perforation.

(4) Haute résistance au thermoscellage et étanchéité.

(5) Résistance élevée au pelage : la résistance au pelage entre les couches stratifiées est faible, voire délaminée, ce qui affaiblirait l'intégration matérielle de toutes les couches, telles que la résistance au scellement, la résistance à la traction et la résistance aux chocs, etc. Cela peut facilement entraîner une mauvaise utilisation lorsque l'emballage subit une force externe.

(6) Faible teneur en solvant résiduel : empêchez le solvant résiduel de s'infiltrer dans les aliments, sinon les aliments sentiront mauvais.

(7) Déchirure à angle droit appropriée : il est facile à manger.

(8) Barrière élevée : lorsque les aliments sont décongelés à température ambiante, la graisse des aliments peut s'oxyder et se détériorer, ainsi que provoquer une propagation microbienne.

3. Structure du film d'emballage

PEBD ; NY/PEBD ; NY/PEBD ; PETLDPE ; PETNY/PEBD ; PETMPET/PEBD ; OPPPE, ET/LDPE ; KPETPE ; OPP mat/OPP nacré ; OPP/PP ; Matt OPP/VMCPP ; OPP/OPP nacré ; PAP/PE ; Mat OPP/PAP/PE/CPP.

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Nous continuerons à aborder le sujet de l'emballage alimentaire dans le prochain épisode. Suivez-nous pour découvrir les prochains sujets d'actualité en la matière. Au plaisir de vous lire !