Propriété barrière pour les emballages souples en plastique
La propriété barrière est la caractéristique la plus importante des matériaux d'emballage. En particulier, la durée de conservation des aliments dépend fortement de la propriété de barrière des matériaux d'emballage. Le matériau dit barrière se réfère à l'état standard (23°C, 65% d'humidité relative). Un film de 25,4 microns d'épaisseur est un matériau dont la perméabilité à l'oxygène est inférieure à 5 ml (㎡.d) et la perméabilité à l'humidité est inférieure à 2 g/(㎡.d). À l'heure actuelle, la feuille d'aluminium, l'EVOH et le PVDC appartiennent à la gamme des matériaux à haute barrière dans les emballages flexibles ; Le nylon et le polyester font partie des matériaux à barrière moyenne ; les films plastiques tels que le PE et le PP sont des matériaux à faible barrière.
Principe de perméation : Généralement, les propriétés barrières des matériaux dont nous parlons concernent des objets perméables spécifiques. Les objets perméables comprennent les gaz courants, la vapeur d'eau, les liquides, les matières organiques, etc. Le matériau pénètre d'un côté de l'objet perméable spécifique à l'autre. La performance de barrière du côté (généralement la pénétration à haute concentration à travers le matériau dans le test à faible concentration). L'ensemble du processus de perméation peut être divisé en adsorption, dissolution, diffusion et désorption. Le gaz ou la vapeur d'eau pénètre dans la surface du matériau à partir de la zone à forte concentration, diffuse à l'intérieur du matériau et se désorbe à partir de l'autre surface de la zone à faible concentration, comme indiqué sur la figure
