Graines et noix grillées - Conception structurelle en film composite

L'emballage des aliments consommés peut être divisé en aliments pratiques, aliments soufflés, pâtisseries et biscuits, produits laitiers et produits de boulangerie, bonbons et fruits en conserve, produits carnés, aliments préparés, noix grillées, aliments surgelés, soins de santé, céréales et huile. , sauce, vin et boissons, thé et boisson instantanée, etc.

 

Graines et noix grillées

1. Type d'aliment

Cacahuètes, noix, haricots, dattes rouges, haricots verts, noix de cajou, graines de melon, noix quotidiennes etc.

 

2. Exigences d'emballage

(1) Barrière élevée : Les aliments ont une teneur élevée en matières grasses, ce qui est facilement oxydé et se détériore, entraînant une mauvaise odeur et un mauvais goût etdiminuant sa valeur nutritionnelle. L’emballage alimentaire doit donc être doté d’une barrière élevée contre l’oxygène. Les graines et les noix grillées sont pauvres en eau, elles sont faciles à mouiller et à perdre du croustillant. De plus, l'augmentation de la teneur en eau accélérerait l'oxydation des graisses et des huiles. Il est donc nécessaire de disposer d’un emballage doté d’une barrière élevée contre l’humidité pour garder les aliments au sec et inhiber la prolifération microbienne.

(2) Bonne rétention des arômes : évite la perte d'arôme pendant la durée de conservation.

(3) Emballage rempli de gaz : L'emballage est rempli d'une certaine proportion de gaz comme le N2, le CO2 pour éviter l'oxydation.

(4) Résistance à la lumière: La lumière ultraviolette est également une raison importante de la détérioration de la photo-oxydation de l'huile, c'est pourquoi certains emballages nécessitent une certaine résistance à la lumière.

(5) Haute résistance à la perforation : il peut y avoir des objets pointus à l’intérieur de l’emballage des noix grillées. La pochette d'emballage sera facilement percée pendant le transport, entraînant une détérioration des aliments. L'emballage doit donc être très résistant à la perforation.

(6) Haute thermoscellabilité : il a des performances d'étanchéité élevées contre les impuretés.

(7) Haute résistance au pelage : la résistance au pelage entre les couches du stratifié est faible, voire délaminée, ce qui affaiblirait l'intégration matérielle de toutes les couches, comme la résistance au cicatrisation, la résistance à la traction et la résistance aux chocs, etc. Cela entraînerait facilement une mauvaise utilisation lorsque l'emballage souffre force externe.

(8) Bonne étanchéité : si le sachet d'emballage est cassé ou s'il y a un espace dans le joint de guérison, l'eau et l'oxygène s'infiltreraient dans le sachet, entraînant une détérioration des aliments.

(9) Solvant à faible teneur résiduelle : Lerésiduel solvant dans le film d'emballage peut s'infiltrer lentement dans les aliments, nous devons donc minimiser autant que possible le solvant résiduel dans l'emballage alimentaire.

(dix) Déchirure à angle droit appropriée : il est facile de déchirer la pochette lors de l'utilisation, facile à manger.

(11) Bonne flexibilité : lors de la mise sous vide, l'emballage sera fixé à la surface du contenu et il est nécessaire de s'assurer qu'il n'y a pas de fuite d'air au niveau du pli.

(12) Résistance au frottement : évite la réduction des performances de la barrière en raison des minuscules trous causés par le frottement.

(13) Sec& DANSet Csans tentes Sséparation: Les fruits à coque mélangés sont divisés en parties sèches et humides, qui doivent être séparées avant d'être consommées. Sinon, les fruits secs deviennent facilement humides, tandis que la partie humideperd de l'eau.

 

3. Structure du film d'emballage

NY/RPC ; OPP/RPC ; PET/CPP ; NY/PEBD ; PET/PEBD ; OPP/VMPET/LDPE ; OPP/VMPET/LDPE mat ; OPP/VMCPP ; PET/AL/NY/CPP ; PAP/PE/AL/LDPE ; PAP/PE/VMPET/LDPE ; OPP/VMPET/PP modifié.

 

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Nous continuerons à discuter davantage de l'emballage alimentaire dans le prochain épisode. Suivez-nous et découvrez quel sera le prochain sujet brûlant en matière d’emballage alimentaire. Attendez votre attention!


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